LAUFER GRIMMES Wein kann man nur aus Trauben machen.
Uns ist es wichtig, dass die Stilistik des Weines sich dem Charakter des jeweiligen Jahrgangs unterordnet. Die Stärken des Jahrgangs schon im Weinberg zu erkennen, im Keller festzuhalten und so auf die Flasche zu bringen ist unser Weg zu besonderen Weinen.